Merck
CN

A2512

Sigma-Aldrich

白蛋白 来源于鸡蛋白

lyophilized powder, ≥98% (agarose gel electrophoresis)

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别名:
卵清蛋白, 清蛋白 来源于鸡蛋白
CAS号:
EC 号:
MDL编号:
eCl@ss:
42010201
NACRES:
NA.61

生物来源

chicken egg white

类型

Grade VI

检测方案

≥98% (agarose gel electrophoresis)

形式

lyophilized powder

分子量

44287 Da by calculation

纯化方式

chromatography

标记范围

4-20 mol mannose per mol ovalbumin protein

技术

bioconjugation: suitable

溶解性

H2O: soluble 50 mg/mL, clear to slightly hazy, colorless to faintly yellow

UniProt登记号

储存温度

2-8°C

基因信息

chicken ... OVAL(396058)

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一般描述

卵清蛋白占总蛋清蛋白的75%。
鸡蛋清蛋白是蛋白的主要蛋白质成分。 鸡蛋清蛋白是磷酸化的糖蛋白。根据氨基酸序列,分子的肽部分由 385 个残基组成,分子量为 42.7kDa。

应用

卵清蛋白已被用于:
  • 作为EliCell测定中的细胞培养基,用于检测由嗜酸性粒细胞释放的细胞因子
  • 诱导实验小鼠的过敏性炎症和异位性皮炎
  • 作为对照混合物的组分,用于验证串联质谱分析
  • 作为模型蛋白抗体,用于评估壳聚糖/白介素(IL)-12佐剂系统的体内功效
磷酸化糖蛋白,可用作蛋白质电泳的标记物(~45kDa)。已被用于生产哮喘的动物模型。

生化/生理作用

来自鸡蛋白的白蛋白是一种天然的粘结剂。
采用差示扫描量热法分析表明,鸡蛋清白蛋白在84℃变性。卵清蛋白可用作载体蛋白,与合成多肽结合以用作免疫原。它具有以下氨基酸:20 Lys、10 Tyr、6 Cys、14 Asp和33 Glu,使其适合偶联。

外形

基本不含盐

制备说明

进一步纯化A 5503,以降低甘露糖含量。

象形图

Health hazard

警示用语:

Danger

危险声明

危险分类

Resp. Sens. 1A

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 2

闪点(°F)

Not applicable

闪点(°C)

Not applicable

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

法规信息

常规特殊物品

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