低凝胶温度的琼脂糖

琼脂糖是海洋红藻细胞壁多糖的一种成分。它具有高胶凝特性和亲水性。这种成分具有无规卷曲构型。

低熔融温度琼脂糖已用于：

• 胶质母细胞瘤多形细胞的单细胞凝胶电泳，以进行遗传毒性研究
• 制备胶原蛋白-琼脂糖共凝胶
• 包埋虾脑切片

琼脂糖用于酶固定和电泳，还用在食品和化妆品中。

以下是与我们的琼脂糖相关的属性列表:
含硫量 -用作纯度指标，因为硫酸盐是主要的离子基团。
凝胶强度 -必须施加于凝胶上使其断裂的力。
凝胶点 -液体琼脂糖溶液冷却时形成凝胶的温度。 琼脂糖溶液在液体至凝胶转变过程中表现出迟滞现象，即凝胶点与熔融温度不同。
电内渗(EEO) -液体通过凝胶的运动。琼脂糖凝胶中的阴离子基团附着在基体上不能移动，但游离的反阳离子可以向基体的阴极迁移，从而产生EEO。 由于生物聚合物的电泳运动通常是向阳极方向的，由于EEO的内部对流，EEO可以干扰这些分离。