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D0256

甜醇

Name: 甜醇
Brand: SIGMA

≥99% (GC)

别名:

半乳糖醇, 卫矛醇

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关于此项目

经验公式（希尔记法）:

C₆H₁₄O₆

化学文摘社编号:

608-66-2

分子量:

182.17

UNSPSC Code:

12352201

NACRES:

NA.25

PubChem Substance ID:

24893220

EC Number:

210-165-2

Beilstein/REAXYS Number:

1721903

MDL number:

MFCD00064288

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属性

Quality Level

200

assay

≥99% (GC)

form

crystals

sweetness

<0.6 × sucrose

color

white

solubility

water: 50 mg/mL, clear, colorless

SMILES string

OC[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)CO

InChI

1S/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4+,5+,6-

InChI key

FBPFZTCFMRRESA-GUCUJZIJSA-N

说明

Application

半乳糖醇是一种通过还原半乳糖而衍生的糖醇，在与白内障形成、肝脾肿大和精神发育迟滞有关的研究中具有非常重要的作用。它作为底物被用于鉴定、区分和表征半乳糖醇脱氢酶。半乳糖醇可在分析过程中作为参考化合物，用于分析植物和食物中的糖醇。

Biochem/physiol Actions

一种糖醇，也是人类味觉细胞的轻度甜促味剂。

Other Notes

为了全面了解我们针对客户研究提供的各种糖醇产品，建议您访问我们的碳水化合物分类页面。

存储类别

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 3

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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全球贸易项目编号

货号	GTIN
D0256-10MG	04061833557556
D0256-100G	04061833557549

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甜醇

≥99% (GC)

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form

sweetness

color

solubility

SMILES string

InChI

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