P5400
果胶酯酶 来源于橘皮
lyophilized powder, ≥150 units/mg protein
别名:
Pectin methylesterase, 果胶甲酯酶
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关于此项目
化学文摘社编号:
UNSPSC Code:
12352204
NACRES:
NA.54
EC Number:
232-807-0
MDL number:
Specific activity:
≥150 units/mg protein
form
lyophilized powder
Quality Level
specific activity
≥150 units/mg protein
composition
Protein, 20-50% biuret
greener alternative product characteristics
Design for Energy Efficiency
Learn more about the Principles of Green Chemistry.
sustainability
Greener Alternative Product
greener alternative category
, Enabling
storage temp.
2-8°C
General description
我们致力于为您提供更环保的替代产品，以符合“绿色化学的12项原则”的一项或多项原则要求。该产品已用作替代能源的酶。更多信息，请参阅 替代能源的酶研究
Application
在测定沙棘果汁中果胶甲酯酶活性时，使用 Sigma 酶作为标准。它被用于细胞壁果胶的水解，同时研究 拟南芥中的叶状结构 。它也被用于催化果胶水解（使用超声波测量装置），以监测生物过程。
果胶酯酶用于将果胶的甲酯水解为果胶酯和甲醇。含有果胶甲酯酶和果胶果胶水解酶。产品 P5400 来自橘皮，为冻干粉。包含 (NH4)2SO4 和氯化钠。已用于果胶甲基酯酶基因的研究 。
Biochem/physiol Actions
果胶酯酶催化果胶的甲酯水解产生果胶和甲醇。
Physical form
含 (NH4)2SO4 和氯化钠
Analysis Note
由缩二脲测定的蛋白质。
Other Notes
在 pH 7.5、30°C 条件下，1 个单位每分钟从果胶中释放 1.0 μg 酸。
查看更多关于 复合糖分析用酶的信息， 请访问 www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer
存储类别
11 - Combustible Solids
wgk
WGK 1
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
法规信息
低风险生物材料
此项目有